Stillaliggande Henån (0 M)
Viktoria
Så är det då äntligen dags!
Eftersom vi haft båten på Orust Yacht Center över vintern så blir det till att inleda seglingssäsongen med en bilresa. Packningen är så pass voluminös att sonen frågar hur länge vi tänkt oss vara borta egentligen, eller om planen är att aldrig komma tillbaka. Nåja, vi lyckas i alla fall stuva in allt i hyrbilen, även de två nyinförskaffade kulfendrarna, och slussbrädan, och basilikaplantorna, och… sedan ställer vi in navigatorn på Henån och vinkar farväl.
Bilresan går smidigt och när vi anländer är arbetet i full gång ombord, här skrubbas och tvättas och putsas intensivt så att allt ska bli klart för överlämning. Vi låter dem arbeta i fred och tar en glass under tiden.
När all packning så småningom är inlastad inser vi att det nog vore en god idé att fylla på gas också. Vi har fortfarande två aluminiumflaskor av den gamla PrimaGaz-modellen, och det är inte längre helt enkelt att hitta ställen där dessa går att fylla, att skifta dem är numera i stort sett omöjligt eftersom hela marknaden gått över till kompositflaskor. Vi lyckas i alla fall hitta Nossans Gasol AB i Grästorp, ”bara” en timmas bilresa bort – vilket blir aningen utmanande eftersom klockan är sisådär 16.53 och de stänger kl. 18.00. Men, vi lastar in flaskorna och medan Johan kör iväg ringer jag upp och kollar att de verkligen kan fylla vår typ av flaska: ”Jajjemen, det ska gå bra”. Sen nämner jag lite sådär i förbifarten att det var bra det, för vi kör nu från Henån så vi hinner säkert innan ni stänger: ”Jajjemen, det gör ni nog”. Vilket vi faktiskt gör, vi sladdar in på grusplanen 17.54 och efter oss kommer ytterligare två kunder!
På väg hemåt stannar vi till i Torp för att bunkra upp mat och dryck, och lite sådant vi inte redan packat med hemifrån. Eftersom jag nåtts av en del frågor kring hur man egentligen äter och ordnar med mat ombord så följer här nedan en inköpslista, för den nyfikne. Listan innehåller både sådant vi tog med oss hemifrån och det vi köpte på Torp. Oftast lyckas vi beräkna så pass bra att vi bara behöver kompletteringshandla färskvaror under själva seglingen, dvs mejeri, bröd, frukt & grönt, och kött & fisk. Resten köper vi på oss så mycket vi tror kommer gå åt, och så stuvas det in i stora lådor under durkarna och tas fram när det behövs.
Frukt och grönt hänger öppet i nät i salongen, utom potatis och lök som ligger mörkt i en låda under durken och på det sätter håller sig allt fräscht länge. Fruset kött (eller fisk) läggs i en egen plastpåse i kylen, och tinar långsamt. Vid det här laget har vi lärt oss ställa kylan så pass att inte filmjölken blir slush. Det första året med vår nuvarande båt hände detta faktiskt några gånger, eftersom vi då hade vanan inne från förra båtens milt sagt mindre effektiva kylskåp.
Med den här bunkringslistan lagar vi liknande mat i båten som hemma. Den begränsade faktorn ligger snarast i att vi enbart har två gaslågor och betydligt trängre om plats, vilket gör att man får planera mer. För enkelhetens skull blir det rätt ofta att något steks upp och får sällskap av en sås i någon form av gryta. Den som ska äta mitt under pågående segling får det också betydligt enklare ifall maten serveras i djup skål med en gaffel, jämfört med på en platt tallrik med två bestick.
Väl hemma i båten vidtar stuvning! Vi börjar med ett kaos i salongen där matkassarna nu samsas med all packning hemifrån, och avslutar med läget ”var sak på sin plats”.
Till kvällen njuter vi av lite räkor och charkuterier i sittbrunnen, innan vi vaggas till sömns i den nybäddade akterkabinen.
| Apotekskomplettering | Hygien mm | Torrvaror |
| Alvedon Ipren Naproxen Loratadin Strepsils Nässpray Sårtvätt Skavsårsplåster Solkräm 30 & 50 Aftersun Afterbite Myggmedel | Schampo Balsam Tvättmedel Duschtvål Handtvål Disktrasa Soppåsar Våtservetter Tandborstar Tandkräm Diskmedel Toapapper Hushållspapper | Müsli* Ris* Couscous* Havregryn* Röda linser Knäckebröd Kanelknäcke Nudlar Varmakoppen-soppor Kaffe Te Tunnbröd Bröd (* hälls över i täta burkar) |
| Smaksättning | Konserver | Frukt och grönt |
| Olja Vinäger Chilisås Honung Flytande buljong Tomatpuré Senap Salt Torra kryddor (vitpeppar, svartpeppar, basilika, rosmarin, paprikapulver, chiliflakes, kanel) | Krossade tomater Tonfisk i vatten (inte olja!) Kikärtor Linser Makrill i tomatsås | Potatis Lök Vitlök Tomater Citron Lime Paprika Chilipeppar Gurka Sallad Purjolök |
| Mejerivaror | Kött/Fisk | Dricka |
| Filmjölk Bregott Flytande smör Ost Kräm fräsch Fetaost Ägg | Salami Kokt smörgåsskinka Bacon Korv Fryst och/eller färskt kött (beroende på vad som finns tillhands) | Jos Cola Tonic Trocadero Öl Vin Whisky Gin Martini |